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第一道美食来个玫瑰露葱香卤水鸡翅！香气飘飘绝不是吹的，香得很勒！软嫩的鸡翅，一口就脱骨；细嫩的肉质，让人赞不绝口！
食材：鸡翅16个、大葱1棵、干葱2粒、姜5片、热水500毫升
调味料：玫瑰露酒4茶匙、生抽200毫升、老抽2茶匙、原蔗糖5汤匙
香料：八角2粒、草果1粒、月桂叶3片、丁香1茶匙、桂皮1小片
汆水材料：葱2棵、姜3片、绍兴酒2茶匙
步骤：
【1】鸡翅解冻，连同汆水材料一起冷水入锅，汆烫后，放入冰水中浸泡5分钟，沥干水分备用。
【2】大葱切段；干葱切片；香料放入袋包中。
【3】下油热锅，中火爆香干葱和姜片，下大葱炒香。下热水、玫瑰露酒、生抽、老抽、原蔗糖。
【4】煮滚后放入香料包，盖上锅盖，小火煮45分钟。
【5】夹起卤水锅所有材料，放入鸡翅。大滚后，盖上锅盖，熄火，先焗30分钟，翻一翻，确保鸡翅均匀上色，再焗30分钟即可收工。
第二道美食来个鲜虾水莲烘蛋！香嫩可口，营养丰富，孩子们特别喜欢，可以吃出水莲特有的香气！
食材：鲜虾10只、鸡蛋4个、水莲75克、大蒜4瓣、葱1根
调味料：盐巴1/2小匙、白胡椒粉1/4小匙
虾肉腌料：盐巴1/2小匙、白胡椒粉1/2小匙、米酒1大匙
步骤：
【1】水莲清洗干净后切小段（约三指宽）泡水；虾仁开背去除虾线，用盐巴、白胡椒粉、米酒腌制10分钟。
【2】大蒜切末；葱切成葱花备用。
【3】热锅放入1大匙油，放入虾仁煎至两面变色，下蒜末、葱花拌炒后取出备用。
【4】水莲沥干水分，打入4个鸡蛋、加入4大匙清水，加入盐巴、白胡椒粉搅拌均匀。
【5】放入炒过的虾仁（含蒜末和葱花）搅拌均匀。锅内放入1小匙油抹匀，倒入虾仁、水莲，盖上锅盖用小火焖煎5-8分钟（表面凝固）。
【6】将盘子倒扣在锅子上面压紧，同时翻转180度，成功翻面后将烘蛋滑回锅内继续煎另一面约2分钟即可收工。
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