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（中央社记者杨淑闵台北7日电）寒流低温鸡蛋产蛋率下滑，农委会评估2月下旬汰换完老鸡后产量会回稳，并推更新鸡舍补贴5成来提升产蛋率。中华民国养鸡协会今天说，仍主张调涨因应，更新鸡舍与否则看个人。
今年春节虽然鸡蛋供应无虞，不过鸡蛋产量在12月下旬到1月寒流来袭期间下滑，目前至每天约11.7万、11.6万箱（每箱200颗），低于日需求量11.8万箱到12万箱。
虽然农委会预估2月下旬汰换老鸡完成后，产量会逐步回稳，且上周平日通路鸡蛋供应仍稳定、价格没波动。不过，接着2月5日为周日，采买者众，连锁通路架上平价鸡蛋出现卖光、没货情况后，有媒体报导产业界主张调涨蛋价因应，但被农委会喊卡，因而引发关注。加上正值开学前，蛋价议题又成为焦点。
由于农委会今天接近傍晚，将跟产业界讨论蛋价。中华民国养鸡协会蛋鸡事业产销督导委员会执行长陈进丁接受中央社记者电话访问时说，届时还是会主张调涨3元，若不能涨，不排除北上抗议。
他并说，国内蛋鸡场很多是传统型，饲养面积约2、3分地，或4、5分地，规模不大，若不调涨产地价，从每台斤新台币40.5元涨3元至43.5元（批发价每台斤也会从50元变成53元），撑不下去。
近年鸡蛋产量波动的因素其实很多，除了饲料成本上涨，入冬寒流来袭是禽流感好发期，传统鸡舍除了鸡粪未落实定期清理，卫生条件较差，老旧设施也容易让带有禽流感病毒的野鸟驻足时，若有排遗会渗入禽舍引发感染，更新设备可让鸡粪清理更方便，并能强化生物安全防治。
针对蛋鸡产业长期不革新的老问题，农委会去年借由缺蛋危机，着手研议蛋鸡产业革新计画，并获行政院支持，4年将编列40亿元经费，要补助蛋鸡产业更新设备。农委会主委陈吉仲并说，今年预算有10亿元以上。
农委会畜牧处补充，补助成数达5成，锁定全台1200场传统型蛋鸡场。对此，陈进丁说，要不要更新，要看个人，饲养规模不大的业者，可能比较不愿意更新，至少要饲养1万只以上的业者，会比较有意愿更新设备。
记者再问，蛋鸡产业常年不更新设备，竞争力是否会愈来愈弱。他说，若变得没竞争力，会被市场淘汰。（编辑：陈政伟）1120207
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