新2正网平台出租（www.hg8080.vip）:跟一哥学煮贺年菜何倍倩陈君宜细诉入厨逸事

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享有「阿一鲍鱼」之美誉，屹立于骆克道36年的富临饭店已正式迁往信和广场。城中靓太「恒生新抱」何倍倩（Anina）与富商郑躬明太太陈君宜（Qinnie）为迎新岁，在历史悠久的旧铺中跟名厨杨贯一（一哥）学煮贺年菜，与世...


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《五谷丰收》（$1,200）亦称官燕八宝饭，先将糯米炒熟，再加入红枣、榄仁、莲子、提子干、杏甫肉，然后放入豆沙，加以蒸热约20分钟，在上层缀上红、绿车厘子，最后淋上官燕与糖浆，便成为城中名人必食首选的贺年美点。


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◆Anina与Qinnie获世界御厨杨贯一亲授烹调心得。


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《五谷丰收》（$1,200）亦称官燕八宝饭，先将糯米炒熟，再加入红枣、榄仁、莲子、提子干、杏甫肉，然后放入豆沙，加以蒸热约20分钟，在上层缀上红、绿车厘子，最后淋上官燕与糖浆，便成为城中名人必食首选的贺年美点。


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《龙马精神》（$800）将龙虾肉炒熟加入蛋白，放入盐与马蹄，以喜庆的红色杞子作伴碟，层叠式地铺上龙虾肉，营造出美感。


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《龙马精神》（$800）将龙虾肉炒熟加入蛋白，放入盐与马蹄，以喜庆的红色杞子作伴碟，层叠式地铺上龙虾肉，营造出美感。


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《五谷丰收》（$1,200）亦称官燕八宝饭，先将糯米炒熟，再加入红枣、榄仁、莲子、提子干、杏甫肉，然后放入豆沙，加以蒸热约20分钟，在上层缀上红、绿车厘子，最后淋上官燕与糖浆，便成为城中名人必食首选的贺年美点。


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◆经一哥指点，Anina与Qinnie炮制的贺年菜果然色香味俱全。


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◆（左起）Qinnie、一哥和Anina在富临饭店旧铺，畅谈有关「阿一鲍鱼」的美食回忆。

1条评论

澳5
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2023-03-05 00:14:09
　　医管局并称，会透过不同渠道宣传招聘活动，亦会透过退休后重聘计划重聘合适的人员。截至去年12月，医管局内共有超过1200名病人服务助理在退休后延任，以全职合约形式继续为医管局服务。另外，医管局已制定一系列措施吸引和挽留人才，包括成立医院管理局学院，有助培训员工核心知识和技能，为现职人员提供更多培训及晋升机会，以及透过专业认可的培训计划，为本港整体医疗行业培训人才。现时医管局共有大约1800个病人服务助理空缺。看完我就是最靓的仔

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